VƯỜN NHO
Một cánh đồng nho, tiếng Pháp gọi là Vignoble, thường là tập hợp những mẫu ruộng trồng nho trải dài, rộng trên một vùng đất rộng lớn. Đây chính là kết tinh của khí hậu, phương thức chế biến độc nhất, đặc điểm - văn hoá bản địa, cách sinh hoạt của nông dân vùng quê mà tạo nên một giống nho cho mùi vị đặc trưng.
Nhất là tại Pháp, khi nói đến những nhà sản xuất riêng lẻ, gia đình, người ta thường dùng từ "vigne", hoặc "clos" ý chỉ những đường bao xung quanh ruộng, phân tách giữa những chủ sở hữu với nhau. Điều đáng nói nhất là những mẫu ruộng thế này thông thường cho những sản phẩm rượu vang rất ngon. Ví dụ: le Clos Vougeot vùng Bourgogne, hoặc Clos du Mesnil vùng Champagne chẳng hạn.
Vùng đất trồng nho thường định hình những đặc điểm riêng biệt của sứ sở, sản sinh ra những giống nho chuẩn địa phương. Người am hiểu dùng những thành ngữ như: "terroir" (vùng đất), "cru" (vùng đất rượu ngon-thường thấy tại Bordeaux), "climat" (khí hậu). Cơ quan ban ngành quản lý rất chặt chẽ phương thức canh tác, sản xuất các nông dân chuyên nghề trồng nho. Ở Châu Âu nói chung, nước Pháp nói rêng, AOC - Nhãn hiệu có nguồn gốc được kiểm định - là cách gọi với chuẩn mực chất lượng cao nhất với hệ thống tên gọi rượu vang Pháp. Phương thức gọi tên hay chất lượng ghi trên sản phẩm đều phải chịu sự kiểm duyệt của INAO - Cơ quan phân định quốc gia chuẩn mực nguồn gốc.
Với CFV FRANCE, khi quý khách muốn tìm mua một vùng miền, một trang trại nghề nho sẽ được chúng tôi tổ chức đi viếng thăm, tìm hiểu quy trình sản xuất một cách tỷ mĩ, tường tận, chu đáo. Quả thực khi mà Châu Âu quản lý, thắt chặt số lượng hecta lít sản xuất hàng năm thì đây là một nhược điểm, vì ngoài liên minh, các quốc gia khác luôn thiếu những sản phẩm rượu ngon phục vụ cho tất cả các đối tượng tiêu dùng khác nhau, với nhiều mức thu nhập khác nhau.
Đã có nhiều nhà đầu tư Hoa Kiều thành công trong các phiên giao dịch, thu mua lại các vùng đất hứa này và sản xuất phục vụ nhu cầu tiêu thụ ngày càng cao cấp của người Hoa. Nền kinh tế Đông Nam Á ngày càng hưng thịnh cũng chính là lúc các doanh gia Việt Nam nên sở hữu nhiều ruộng nho bạt ngàn nơi đây.
Đặc biệt khi đến với CFV FRANCE, có 2 thành viên sáng lập là người có nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực trồng, chăm sóc, thu hoạch vụ mùa. Có nhiều mối liên hệ mật thiết với những nông dân doanh gia tại Pháp. Quý khách sẽ được phục vụ trong khi giao dịch, lẫn chiến lược sản xuất và xuất khẩu về các thị trường tiềm năng của Việt Nam nói riêng, Đông Nam Á nói chung.
Nếu muốn biết thêm thông tin, xin quý khách liên lạc trực tiếp với chúng tôi.
